Bienestar integral: el eje de estrategia de sostenibilidad de Dos Pinos y Productos Nevada

Por Eva E. Montilla, Revista LEA

– La primera expositora durante la presentación del más reciente Reporte de Sostenibilidad de Productos Nevada, filial de Dos Pinos en Panamá, fue Dacil Acevedo, “una de las consultoras más influyentes en sostenibilidad y estrategia empresarial de América Latina”.

– Acevedo comentó que la charla conlleva “un contexto global, regional y local de cómo estamos en sostenibilidad y le puse Sostenibilidad en acción: de la nutrición responsable de la economía circular”.

– “Lo primero que quiero decir es que Dos Pinos es una cooperativa, y es la más importante de la región, líder y ejemplo, con lo cual sostenibilidad es parte del ADN. Así que todo esto que voy a contar es algo que Dos Pinos vive en el día a día en su operación”, indicó.

– Resaltó que “el bienestar integral es parte de su hilo conductor de su estrategia de sostenibilidad. Y esto permea en toda su cadena de valor y de alguna manera logra que de la finca a la mesa sea algo transversal, coherente, responsable”. 

– Acentuó: “No estamos hablando de sostenibilidad corporativa pensado desde el punto de vista, como ese punto de intersección que no es filantropía. Muy por el contrario, es el núcleo del negocio, porque si nos vamos para la esencia de la cadena de valor, tiene que ver con los riesgos, con la continuidad del negocio, con la eficiencia operativa”.

– Llamó la atención “en el impacto del cambio climático del niño en el sector agropecuario. Ahí hablamos de riesgos, ahí vemos cómo nos impacta el negocio. Por eso, de un lado vemos el riesgo, pero del otro lado vemos ese bienestar integral que se genera desde todas las acciones, que hace que las empresas, incluyendo Dos Pinos, a través de su impacto social, la salud comunitaria, el desarrollo económico que se generó, no estemos hablando de proyectos aislados de responsabilidad social. Eso hace que los negocios sean sostenibles”.

– Acevedo puntualizó en los temas en los que, evidentemente, está Dos Pinos: nutrición y bienestar.

– Añadió que “el bienestar es transversal, es el hilo conductor de todo eso, está crítico y tenemos como una gran paradoja. Por un lado, a nivel global tenemos la FAO, que ve estos temas y nos indica que hay 2.6 mil millones de personas que no tienen acceso económico a una dieta saludable. Y coexisten hambre y malnutrición”.

– Aclaró: “Hambre y obesidad son dos fenómenos. Y mientras más bajamos a la base de la pirámide, peor nutrición. Porque el costo de la vida, de la comida saludable, es muy caro. ¿Dónde? Cuando vemos guerras, cuando vemos todo lo que está pasando en el mundo, ¿qué es lo primero que suben? Los alimentos. ¿Quiénes pagan el precio de eso? Los más pobres”.

– “Entonces, comer sano es caro. Ya no es solo hambre en las familias muy pobres y vulnerables. Ya hay temas de malnutrición por la ingesta calórica. Eso a nivel mundial, pero en América Latina tenemos, por la razón del costo de la vida y lo que tiene que ver con las guerras, tiene que ver con todo lo que está pasando en el mundo con la geopolítica del mundo. Tenemos un aumento exponencial en consumo de alimentos ultra procesados”. 

– Por ello, aseguró que “se dispara el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles. Así que ahí tenemos un costo para la política pública de estas enfermedades.  En Panamá tenemos un gran logro país, que es que hemos reducido el hambre”.

– “Esa es una buena noticia, se ha reducido. Todavía persisten 4.7% en comarcas. Para los que no son de Panamá, América Latina es la región más desigual del mundo. Y Panamá es el segundo país más desigual de América Latina”, adicionó. 

– “¿Dónde pasa factura? En las comarcas. Ahí es donde tenemos los índices de pobreza multidimensional más grandes del país. Y ahí sí hay hambre. Pero como país hemos bajado el hambre, pero todavía sobrepeso y obesidad marcan una tendencia”, agregó.

– Reflexionó en que “el tema no solo es erradicar el hambre, sino garantizar el acceso a dietas saludables y asequibles. Por eso la industria alimentaria, las empresas del sector, pasan a ser un actor de salud pública. Dos Pinos y Productos Nevada avanzan hacia productos más saludables”.

– Realzó: “Son decisiones empresariales. Pudieran no hacerlo, decidieron hacerlo, porque saben que hay que contribuir a bajar estos números y hacer más accesibles los alimentos saludables”.

– Seguidamente, Acevedo llevó al estrado “un tema clave que está en el corazón del ADN de Dos Pinos. El de la economía circular y por eso le puse a esta parte el Costo de la Economía Lineal”.

– “Perdemos dinero -dijo- cuando lo seguimos manteniendo en sistemas que producen, extraen, usan y desperdician de manera lineal. Estamos perdiendo dinero. A nivel mundial se calcula que perdemos 29 millones de dólares por modelos lineales y todavía, solo un 7.2% hay de una circularidad global”.

– “Es decir, -subrayó- seguimos con modelos de producción obsoletos en los que, además, estamos perdiendo dinero.  Había que hacer un análisis financiero de por qué estamos perdiendo dinero, en vez de irnos por el camino donde está el dinero en América Latina”.

– Expuso los datos del BID, los que indican que 17,000 millones de dólares se pierden anualmente por materiales no recuperados y la tasa de reciclaje estancada en 4.5% y no avanzamos. Puso de ejemplo que Productos Nevada, TETRA PAK y Recimetal, van por la educación ambiental con las escuelas.

– “Porque, hay que empezar desde abajo, pero estamos estancados. Esa es la realidad. Teniendo toda esta oportunidad, este océano azul de negocio, estamos estancados como región. Ahora, el medio vaso lleno, yo hablo del medio vaso lleno porque me gusta construir sobre la fortaleza, sobre las cosas en las que vamos avanzando”, enfatizó.

– Anunció: “Hay buenas noticias para Panamá. Tenemos una ley desde el 2025 sobre economía circular que tiene una meta normativa clara, que es 20% de reducción de residuos en vertederos y creación de 5,000 empleos verdes para el 2026”. 

– “En Panamá vemos un avance y esto tiene que ver con un marco normativo y tecnológico. Nos posiciona como un referente, así que acá está la oportunidad”, explicó.

– En torno a “la inclusión social, que es el poder del modelo cooperativo”, Dacil Acevedo, aseveró: “A mí me inspira que Dos Pinos sea una cooperativa, porque por definición, por ADN, la solidaridad, la sostenibilidad y la rentabilidad van de la mano. No riñen el uno con el otro”.

– “Es un modelo muy interesante donde la solidaridad va en primer lugar, pero no es con fines de pérdida. Es una empresa al final. El 12% del PIB mundial es creado por cooperativas. Existen más de 3,000,000 y la Alianza Cooperativa Internacional todavía observa brechas en jóvenes y mujeres. Todavía siendo un modelo solidario, hay brechas”, aludió.

– Detalló que “toda su nueva estrategia está enfocada en cómo integramos a los jóvenes y las mujeres a las cooperativas en América Latina. El gran tema que tenemos es la informalidad”.

– “Pensando en la parte de exclusión social y su vinculación con la economía, el 47% de nuestra población en América Latina está en la informalidad y ahí es donde vemos desigualdad estructural, una cohesión social frágil y una alta desconfianza institucional”, confirmó.

 – Ratificó: “Hasta que no salgamos de la informalidad no vamos a avanzar como país. El desarrollo económico tiene que ver con la formalización de los colaboradores en empresas, en seguro social, etc., pero no hay confianza porque no hay una formalización masiva como debería ser”.

– En este sentido al hacer referencia a Panamá, observó que “el 2.8% de los depósitos están en cooperativas. Es un actor financiero importante: tiene 256 mil asociados y hay programas como Educa Verde, de IPACOOP, que lideran el cambio social porque sí están formando a los jóvenes en cooperativismo para el desarrollo sostenible.  Eso me parece muy positivo”.

– Esclareció que es “un motor de resiliencia y competitividad. Resiliencia es muy importante hoy en día en un mundo tan convulsionado. Tenemos que ser resilientes”. 

– Otro de los temas hilvanados por Dacil Acevedo fue el de “la gobernanza, que es la confianza. Sin gobernanza no hay nada. Eso es transparencia, rendición de cuentas, reglas claras, seguridad jurídica, todo lo que para un empresario es importante para invertir”. 

– La expositora también citó que “a nivel global tenemos todavía los Objetivos de Desarrollo Sostenible en camino; 36% de cumplimiento; falta poco para el 2030 y no vamos bien en cumplimiento. Así que ahí urge fortalecer la gobernanza corporativa y el financiamiento, porque ya no es solo un tema de gobierno”.

– “Todos tenemos que mover la agenda del desarrollo sostenible a nivel de América Latina. Vamos en un 19%. Todavía podemos, en algunas metas, alcanzar, pero hay 39% de los indicadores estancados o en retroceso. Uno de ellos el reciclaje”, recalcó.

– Hizo notar que “Panamá es pionero, Costa Rica también, en la adopción de las normas NIF de sostenibilidad y cambio climático, la S-1 y la S-2. Es decir, a partir del 2030, y esto fue publicado el 11 de marzo en Gaceta Oficial, los estados financieros de los bancos, aseguradoras, valores y cooperativas van a tener que contabilizar financieramente su sostenibilidad, su impacto positivo en la sostenibilidad y la parte de cambio climático desde el punto de vista del riesgo”.

– Informó: “Costa Rica 2027, Panamá 2030. Siempre Costa Rica iba adelantado siempre, pero esto es muy importante porque cambió. ¿Y Panamá saben por qué está haciendo esto? Por la OCDE, porque Panamá está alineándose a los estándares internacionales y necesita lucirse con estos estándares globales”.

– Apuntó que “también tiene otros indicadores de transparencia, por ejemplo, en infraestructura. Panamá está en 67.7 sobre 100, obra pública, versus Latinoamérica. O sea, estamos mucho más avanzados”. 

– “Tenemos una gran oportunidad como país -anotó- lo atribuyo al tema OCDE y tema de alineación a estándares internacionales, es ya sostenibilidad y pasó a ser un tema de estados financieros”.

– Acevedo compartió que de este trabajo conoció que “el 25% de las fincas aquí en Panamá implementan prácticas sostenibles. Es decir, no solo lo hacen en su operación, sino en su cadena de valor y fortalecen a sus productores. Eso es el responsable, porque mejora sus estándares y todos ganamos. Por eso es valor compartido”.

– Después nombró “las alianzas estratégicas muy importantes, con Sumarse, con la comisión de plásticos, con los diferentes gremios de la industria. Es decir, que Dos Pinos y Productos Nevada, como su filial, está presente en la incidencia de políticas públicas en el sector”.

– Antes de finalizar remarcó en que “es muy importante que están en la mesa de decisión. En la parte de economía circular claramente ya lo van a ver en la transformación de toda la cadena de valor. De alguna manera demuestran que competitividad y responsabilidad son inseparables. Van de la mano”.

– Además, “el modelo de negocio basado en la promoción del bienestar integral es un ganar, ganar. Gana la empresa, gana la sociedad, ganan los colaboradores, gana la comunidad, ganan los productores”.