YOCUTA 2026: NestlĂ© y aliados potencian futuro de jĂłvenes profesionales en gastronomĂ­a

Nestlé, junto con la Universidad Interamericana de Panamå, el ITSE y el Panama International Hotel School, graduaron a jóvenes baristas del programa Yocuta. Este programa busca capacitar a futuros profesionales de la gastronomía, fortaleciendo sus conocimientos y habilidades para enfrentar los retos del sector. Se destacó la importancia de las alianzas entre academia e industria para impulsar el talento y la excelencia en las artes culinarias. Se agradeció a las instituciones educativas y aliadas por su apoyo en la formación de talentos para la gastronomía y el turismo. Se destacó la importancia de las alianzas y la creación de valor compartido, con un enfoque en el desarrollo de habilidades como liderazgo y trabajo en equipo. El programa Yocuta, que ha graduado a 500 jóvenes en Panamå, fue elogiado por su enfoque en la innovación y la inclusión del programa Jóvenes Baristas.

Dos ocĂ©anos, un paĂ­s y veinte veces mĂĄs tiburones

Investigadores del Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales utilizaron “caspa” de tiburĂłn, dentĂ­culos dĂ©rmicos, para estimar la abundancia histĂłrica de tiburones en arrecifes de coral panameños. Compararon sedimentos de hace 7,000 a 3,000 años con los del siglo pasado, encontrando que los arrecifes del PacĂ­fico albergaban 20 veces mĂĄs tiburones que los del Caribe antes de la pesca intensiva. Actualmente, los arrecifes del PacĂ­fico producen 100 veces mĂĄs dentĂ­culos, a pesar de la mayor presiĂłn pesquera, debido a la mayor productividad oceĂĄnica.

IntegraciĂłn Telered, Telca y BAC amplĂ­an alternativas de pago disponibles para usuarios en PanamĂĄ

BAC, Telered y Telca integraron sus plataformas para permitir a los clientes pagar facturas de telecomunicaciones de Telca a través de la banca en línea y móvil de BAC. Esta colaboración, la primera de su tipo, fortalece el ecosistema de pagos digitales en Panamå, ofreciendo a los usuarios una alternativa de pago segura y conveniente. Telca, que inició operaciones en Panamå en 2025, amplía así sus opciones de pago y contribuye a la reducción de la brecha digital.

Dos novelas de Alfredo Mitre para leer de un tirĂłn

Alfredo Mitre presentĂł sus novelas “De lo viral a lo humano” y “Fred y la misiĂłn digital” en la Feria Internacional del Libro de PanamĂĄ 2026. Las obras abordan el acoso digital y la sobreexposiciĂłn en internet, buscando educar y crear conciencia social. Mitre, ex periodista, destaca la importancia de visibilizar las historias de las vĂ­ctimas y promover un uso responsable de la tecnologĂ­a. Alfredo Mitre presentĂł su nuevo libro “Fred y la misiĂłn digital”, inspirado en sus sobrinos y enfocado en la seguridad infantil en internet. TambiĂ©n anunciĂł su prĂłxima obra, “Fred en busca de sus talentos”, que busca ayudar a los niños a identificar sus habilidades y talentos. Durante el evento, participĂł en un panel con la diputada Yarelis RodrĂ­guez sobre la Ley de ProtecciĂłn a las VĂ­ctimas de Acoso Digital, destacando la importancia de la seguridad en lĂ­nea.

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