Por Eva E. Montilla, Revista LEA
– La Asociación Nacional de Procesadores de Leche (ANAPROLE) inició ayer, 26 de agosto, un nuevo periodo de la junta directiva, la cual está presidida por Ricardo Adolfo Pérez G. para el bienio del 2026-2028.
– Antes del acto de juramentación del presidente y de su equipo directivo, la presidenta saliente, Natzaré Bermúdez, dio a conocer un informe de su gestión correspondiente al 2024-2026.
– Bermúdez resaltó el “Fortalecimiento institucional”, mediante la estrategia general renovada, incidencia en políticas públicas y defensa del sector (ser parte de la solución), seguridad alimentaria y programas sociales, apoyo a la campaña de la cadena de la leche, gobernanza interna, vocería y comunicación.
– En cuanto a incidencia en políticas públicas y defensa del sector, mencionó: “la agenda permanente con el Gobierno, protección de nuestros sectores sensibles y estratégicos, política comercial y competitividad y reglamentos técnicos lácteos”.
– Respecto a la seguridad alimentaria y programas sociales, subrayó “el fortalecimiento de la alimentación escolar (queso dentro de las licitaciones y leche fluida preservada), y conversatorio en el Día de la Alimentación”.
– En lo referente al apoyo a la campaña de la cadena de la leche y promoción del consumo de productos lácteos, citó a las “alianzas estratégicas, campaña nacional y contenido técnico y educativo”.
– En torno a representaciones, alianzas y desarrollo del sector compartió: “ANAPROLE-FEPALE, ACOVIPA, CoNEP, SIP, CCIyAP, ANAGAN, APLEPC, APROGALPA, trabajo coordinado con productores, visión de Cadena Agroalimentaria de la Leche, y convenio con International Farm Comparison Network (IFCN), (red global de investigación del sector lechero).
– Sobre el fortalecimiento del conocimiento sectorial, Bermúdez enumeró el “seguimiento de indicadores y posiciones técnicas con respaldo”.
– En cuanto a los planes encaminados para la siguiente etapa anticipó: “Foro de la industria láctea 2027, ampliación del programa de alimentación escolar, crecimiento de socios en ANAPROLE y plataforma de datos del sector”.
– Posteriormente, le correspondió el turno al nuevo presidente Ricardo Adolfo Pérez G., quien recordó a los presentes que proviene de una familia de productores y que de su bisabuelo, abuelo y padre, aprendió que detrás de cada litro de leche hay inversión, trabajo, personas y comunidades rurales en donde se produce este alimento.
– Acentuó en que el futuro de esta industria dependerá en el entendimiento que “todos formamos parte de una cadena alimenticia” y que la industria “enfrenta desafíos que nos exigen adaptarnos, pero hay oportunidades”, no obstante se requiere innovar y trabajar unidos .
– Con mucho optimismo, Pérez precisó que “ANAPROLE es una plataforma para unirnos y realizar acciones que fortalezcan nuestra industria. Que sea más fuerte y que contribuya con la cadena láctea”.
– También aludió la importancia de fortalecer la unidad con los procesadores, los productores, la relación con el Estado, además tienen que ser proactivos y aportar con la experiencia para que se construyan mejores políticas públicas.
– Por otra parte, anunció la realización de un congreso con la participación de productores, procesadores y la cadena láctea en general.
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