La conferencia de Diana Uribe aporta una dimensión histórica y cultural para todos

Colaboración de MAG Comunicadores Estratégicos

– Conocer la historia que hay detrás de cada taza café, es algo en lo que poco se piensa, pese a que forma parte de la vida diaria de miles de personas.

– Esa será la invitación central de “La historia del café como nunca te la han contado”, la conferencia que traerá a Panamá a la reconocida historiadora y narradora colombiana Diana Uribe, el próximo jueves 6 de agosto a las 7 p.m., en el Ateneo de Ciudad del Saber.

– El evento propone una mirada amplia y cercana sobre el café: no solo como bebida, sino como producto cultural, agrícola, económico, científico y gastronómico.

– A través del estilo narrativo que ha convertido a Diana Uribe en una de las voces más queridas de la divulgación histórica en América Latina, el público podrá recorrer las historias, rutas, territorios, conversaciones y transformaciones humanas asociadas a uno de los productos más consumidos y apreciados del mundo.

– En Panamá, esta conversación cobra especial relevancia. El café panameño ha ganado una creciente valoración internacional y se ha convertido en un punto de encuentro entre productores, investigadores, emprendedores, chefs, baristas, turistas y consumidores.

– Su importancia trasciende la taza: se relaciona con el desarrollo de territorios productivos, el turismo de experiencia, la innovación agrícola, la gastronomía y la proyección internacional del país.

– A nivel productivo, el gobierno de Panamá proyectó para una cosecha de aproximadamente 100 mil quintales de café para el ciclo 2025-2026 y ha destacado la importancia de promover la sostenibilidad del cultivo, mejorar rendimientos y fortalecer la caficultura panameña en zonas productoras. 

– La ciencia también forma parte de este momento. INDICASAT-AIP y CIPAC-AIP firmaron un convenio para crear el Centro de Investigación Avanzada del Café y el Cacao, una iniciativa con capacidades de investigación y servicios de alta tecnología orientados a apoyar estas cadenas de valor.

– Esta mirada científica busca fortalecer la productividad, la resiliencia climática y la bioeconomía del país.

– La llegada de esta conferencia se suma a un contexto especialmente oportuno para el país. Panamá será sede de World of Coffee 2026, el primer evento World of Coffee en América Latina, que reunirá a visitantes, expositores y actores de la industria global del café en un espacio dedicado al comercio, el origen, la educación, la sostenibilidad y la innovación. 

– En ese marco, la conferencia de Diana Uribe aporta una dimensión histórica y cultural que ayuda a comprender por qué el café no solo se produce y se vende: también se cuenta, se investiga, se disfruta y se convierte en parte de la identidad de un país.

– “Queremos que el público se acerque al café desde la emoción, la historia y la curiosidad. Este no es un evento solo para expertos o conocedores; es para todas las personas que alguna vez se han tomado una taza de café y quieren descubrir la gran historia que hay detrás”, señaló Mónica Alvarado, co-productora del evento.

– Además de su valor cultural, la conferencia tendrá un propósito social: apoyar los programas de Fundación Oír es Vivir, organización dedicada a promover la salud auditiva, la detección temprana, la orientación y el acompañamiento a personas con pérdida auditiva en Panamá.

– “Al comprar un boleto, el público no solo vivirá una experiencia cultural de alto nivel con Diana Uribe, sino que también estará contribuyendo a una causa social panameña que mejora vidas. Es una noche para aprender, disfrutar y apoyar”, agregó María del Carmen Díaz, co-productora de esta conferencia.

– “La historia del café como nunca te la han contado” se realizará el 6 de agosto, en el Ateneo de Ciudad del Saber. Los boletos están disponibles en Panatickets.