Etiqueta: hosteleria

Expo HORECA Panamá, un espacio vivo y dinámico

Ligia Illescas, directora y fundadora de HORECA. (Foto, Revista LEA). Por Eva E. Montilla, Revista LEA - Esta mañana, 5 de marzo de 2026, se inauguró la segunda edición de Expo HORECA Panamá, el ecosistema integrado por hoteles, restaurantes y cafés, en donde se han reunido los protagonistas que están transformando la gastronomía en nuestro... Leer más →

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Stéphane Tortelier-Gambirasio d’Asseux: De la gastronomía, panadería y pastelería, a STG Business Consulting

Stéphane Tortelier-Gambirasio d'Asseux, empresario, su nuevo negocio es STG Business Consulting. (Foto, cortesía). Colaboración para la Revista LEA - Bien dice el dicho "de tal palo, tal astilla", es el caso del joven Stéphane Tortelier-Gambirasio d'Asseux, hijo de la conferencista, escritora y analítica diplomática, la franco-panameña Flor María Muñoz Bañales y nieto del profesor médico... Leer más →

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