Eckart Schosinsky, gerente de País de Nevada Panamá, filial de Dos Pinos. (Foto, Revista LEA Por Eva E. Montilla, Revista LEA - La leche y sus derivados siempre se han sido los alimentos ideales desde la niñez hasta siempre, sobre todo entre quienes han tenido la responsabilidad de llevar una dieta balanceada que sea pilar... Leer más →
Café Científico celebrado en Divisa, impulsó diálogo sobre clima y producción de alimentos
El evento reunió a investigadores y especialistas del sector agropecuario, quienes abordaron temas clave relacionados con la salud de los suelos, la fisiología de los cultivos y estrategias de innovación. (Foto, Senacyt). Colaboración de la Senacyt - El Café Científico titulado “Clima y producción de alimentos: cómo monitorear suelo, clima y cultivos”, realizado en el auditorio... Leer más →
Toledano | Pronaca consolidó a Panamá como proveedor estratégico de alimentos de calidad
Equipo de Toledano | Pronaca, durante la cuadragésima primera edición de EXPOCOMER. (Foto, cortesía). Colaboración de Toledano | Pronaca - Su posición como actor estratégico en la exportación de proteína animal desde Panamá, fue consolidada por Toledano | Pronaca, referente de la industria alimentaria, durante la cuadragésima primera edición de EXPOCOMER, la vitrina comercial más... Leer más →
Debate sobre arroz: Productores piden priorizar producción nacional basada en datos reales de inventario
Productores firmaron acta de la reunión de la Mesa de Cadena Agroalimentaria, donde fue rechazada la solicitud de importación de 2.9 millones de quintales de arroz realizada por la ANALMO. (Foto, cortesía). Colaboración de Productores de Arroz y de la Mesa de Cadena Agroalimentaria del Arroz - En el epicentro de una discusión que combina geopolítica,... Leer más →
CEMP fortalece participación de mujeres en la construcción de comunidades más equitativas
La iniciativa forma parte del trabajo que impulsa el Centro de la Mujer Panameña para acompañar a madres solteras y fortalecer redes de apoyo en distintos sectores del país. (Foto, CEMP). Colaboración del CEMP -Con miras a recaudar fondos destinados a apoyar a madres solteras del corregimiento de Curundú, una de las comunidades con mayores desafíos... Leer más →
Estudiantes de IPT agropecuarios recibieron capacitación en innovación educativa en microbiología de alimentos
Investigadores y profesores catedráticos de la Universidad Politécnica de Cartagena, España, expusieron sobre microbiología de alimentos. (Foto, Senacy). Colaboración de la Senacyt - La conferencia magistral titulada “Aplicación de la microbiología de alimentos: una herramienta práctica para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos”, fue organizada por la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e... Leer más →
Incluir proteínas vegetales en rutina, conlleva beneficios reales para salud y medio ambiente
En el Día Mundial Sin Carne, (celebrado el 20 de marzo), especialistas destacaron cómo reducir el consumo de carnes e incluir fuentes vegetales en la rutina puede contribuir al equilibrio metabólico, a la salud del corazón y a elecciones más sostenibles en el día a día. (Foto, Herbalife). Colaboración de Herbalife - Además de ampliar la... Leer más →
Agroferia del IMA, mañana martes 17, en la Plaza Porras en Calidonia
La actividad, conocida como "Mercado en tu Barrio", iniciará a las 8:00 a.m., en la Plaza Belisario Porras, en Calidonia. (Foto, Gobernación de Panamá). Colaboración de la Gobernación de Panamá - Mañana martes 17 de marzo, habrá una feria de alimentos en la Plaza Belisario Porras, ubicada en el corregimiento de Calidonia, organizada por la... Leer más →
Nuevas alertas científicas revelan el rápido calentamiento de los arrecifes de coral
Las olas de calor marinas también afectaron a los peces de arrecife, como se observó en el 2016 a lo largo de la Costa de Coral de Fiyi. (Foto, Victor Bonito). Colaboración del Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales - Un nuevo análisis global muestra que la mitad de los arrecifes de coral del mundo sufrieron... Leer más →
Cambia lógica operativa en cadena de suministro en frío, especialmente del transporte refrigerado
Más que una evolución tecnológica, el transporte refrigerado atraviesa un cambio de mentalidad. (Foto, Thermo King). Colaboración de Thermo King - En un factor crítico dentro de cadenas de suministro cada vez más exigentes, altamente reguladas y permanentemente expuestas al escrutinio del mercado, se ha convertido hoy en día la logística del transporte refrigerado. - Alimentos... Leer más →