Luego de recogido, secado y pilado el café, se tuesta en una paila. (Foto, MIDES). Colaboración del MIDES - Tres mujeres del distrito de Capira han encontrado en el cultivo de café de bajura, una oportunidad para obtener ingresos y fortalecer la economía de sus familias, con el atractivo de que su producto es extra fino,... Leer más →
Café de bajura de Capira y tostado en paila, opción para degustar y consumir
