Como punto de partida de su expansión regional, Fine Dining Table escogió a Panamá

Colaboración de PROMTUR

– Como punto de partida de su expansión regional, la reconocida plataforma internacional Fine Dining Table considerada “la Guía Michelin de las nuevas generaciones”, llegó a Centroamérica y eligió a Panamá para este inicio.

– La gala inaugural, prevista para marzo de 2026, abrirá un nuevo capítulo en la gastronomía panameña, proyectando al país al  mundo como un activo cultural, turístico y económico de alto potencial.

– Fine Dining Table promueve la excelencia culinaria y conecta a chefs, restaurantes y  experiencias exclusivas que destacan la creatividad, técnica e identidad cultural. Su innovador sistema de clasificación por “fuegos”, reconoce a los destinos más extraordinarios del mundo, con énfasis en sostenibilidad y autenticidad.

– Durante el lanzamiento oficial que se llevó a cabo en el restaurante Ayala Vida en presencia de medios e invitados especiales, la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP), PROMTUR Panamá y Fine Dining Table presentaron los detalles de la gala que reunirá a chefs de renombre, sommeliers, prensa especializada y aliados internacionales.

– “Panamá tiene una historia que se saborea en cada plato. Fine Dining Table llega para visibilizar ese talento que florece en nuestras cocinas y para recordarle al mundo que nuestra gastronomía es parte esencial de lo que nos hace únicos como destino”,  señaló Gloria de León, administradora general de la ATP.

– Por su parte, Alexander De Mondey, fundador de Fine Dining Table,  complementó en: “La expansión de Fine Dining Table a Panamá representa un paso natural en nuestro compromiso por impulsar el talento culinario de la región”

– “Queremos –aseguró- posicionar a Panamá como un destino gastronómico en Centroamérica y contribuir al crecimiento de la alta gastronomía panameña y crear espacios donde la innovación y la pasión por la cocina se encuentren”.

– Reconocida por la UNESCO como Ciudad Creativa Gastronómica, la ciudad de Panamá refleja la fusión de raíces indígenas, herencia afroantillana e influencias globales, consolidándose como un destino multicultural y único.

– Sus sabores, cultura y creatividad se extienden a lo largo del territorio, ofreciendo una escena culinaria vibrante que se consolida como un motor del turismo nacional.

– Tras el éxito en Colombia, la llegada de Fine Dining Table a Panamá busca fortalecer el posicionamiento del país como referente gastronómico de la región y fomentar el intercambio de conocimiento entre profesionales del fine dining latinoamericano.

La Gala Fine Dining Table Panamá 2026 será una vitrina para la innovación, el talento y la identidad del país, reafirmando a Panamá como HUB de experiencias gastronómicas y turísticas de clase mundial.