ChocoFest Panamá 2025, vitrina que resalta la riqueza, diversidad y potencial del cacao

Colaboración del MICI

– El viernes 18 de julio arrancó el ChocoFest Panamá 2025, una vitrina que resalta la riqueza, diversidad y potencial de este cultivo, del cual más del 90% se produce en la provincia de Bocas del Toro, que continuó ayer y concluirá hoy domingo 20.

– Como parte del firme respaldo del Gobierno nacional al fortalecimiento de la industria del cacao en Panamá, el ministro de Comercio e Industrias, Julio Moltó, participó en el acto inaugural de esta iniciativa.

– Organizado por la Asociación de Cacao Fino y Chocolate de Panamá (FICCAP) y con el apoyo conjunto del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), el evento ha reunido a productores, emprendedores, expertos y amantes del chocolate.

– Durante su intervención, el ministro Moltó reiteró el compromiso del MICI con la agroindustria nacional y destacó que el cacao representa un producto de alto valor para el país.

– “Panamá tiene en el cacao un producto con la capacidad de conquistar los mercados más exigentes del mundo, al igual que lo ha hecho nuestro café. Este evento es una muestra de lo que somos capaces de lograr cuando el sector público, el privado y los productores trabajan de manera conjunta, con visión y constancia”, subrayó Moltó.

– El ChocoFest Panamá, que celebra su segunda edición, incluye un amplio programa de conferencias sobre sostenibilidad, estrategias de aumento de la producción, y catas guiadas de chocolates y bombonería artesanal, en las que destacan innovaciones con ingredientes autóctonos como chicheme, pepitas de marañón y pesada de nance, que reflejan la creatividad de los chocolateros panameños.

– También se realizó un recorrido por los estands, donde el ministro Moltó pudo degustar diversos productos y compartir con expositores y público.

– El titular del MICI reconoció la labor de la Asociación de Cacao Fino y Chocolate de Panamá (FICCAP), destacando su liderazgo y el papel clave que ha desempeñado como promotora del cacao panameño, tanto a nivel nacional como internacional.

– En el marco del evento, la FICCAP también hizo un reconocimiento especial al MICI por su apoyo fundamental en la realización de esta segunda edición del ChocoFest.